Texte à méditer :   Tout a meilleur goût en plein air.   Claudia Roden

Carottes et navets glacés

Age suggéré : dès 12 mois

Ingrédients (pour 1 portion) :
- 100 g de carottes
- 80 g de navets jaunes
- 1 pincée de sucre
- 1 c. à s. de persil haché
- 1 noisette de beurre
- 1 pincée de sel

Technique :
1. Eplucher, laver, couper les carottes en dés et les navets en bâtonnets ; cuire à la vapeur 25 minutes.
2. Faire fondre le beurre, ajouter le sucre et le sel puis les légumes ; laisser mijoter 4 minutes puis remuer.
3. Saupoudrer de persil haché ; servir à BéBé : attention à la température !


Date de création : 09/12/2014 16:48
Catégorie : - 1 à 3 ans
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