Texte à méditer :   La cuisine c'est un art qui, pour ne pas s'abâtardir, a besoin de fantaisie, d'un petit grain de folie.   Yves Courrière

Semoulade

Age suggéré : Dès 6 mois

Ingrédients (pour 1 portion) :
- 50 g de semoule de maïs
- 1 carotte
- 2 tomates cerises
- 1 jaune d'oeuf
- 2 c. à s. de lait reconstitué '2e âge'
- 1 noisette de beurre
- 1 pincée de sel

Technique :
1. Tout en remuant verser la semoule en pluie dans 5 dl d'eau contenant tous les légumes mixés ; mélanger régulièrement.
2. Laisser cuire 10 minutes puis ajouter le jaune d'oeuf, le lait, la noisette de beurre et le sel ; laisser tiédir puis donner à BéBé.

Suggestion : Utiliser la semoule de blé ou de maïs au choix et surtout varier autant que possible les légumes en gardant comme base le reste des ingrédients.


Date de création : 14/05/2015 11:50
Catégorie : BigrementBébé - 6 à 7 mois
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