Texte à méditer :   Si le boeuf est beau, c'est que le pré est gras.   Proverbe antillais

Mixé abricot-cannelle

Age suggéré : Dès 4 mois

Ingrédients (pour 1 portion) :
- 180 ml de lait '2e âge'
- 1 mesure de céréales sans gluten
- 1 pincée de cannelle
- 2 abricots

Technique :
1. Verser le lait dans une casserole et faire tiédir sur feu doux ; ajouter les céréales et la cannelle ; laisser cuire 10 minutes sans cesser de remuer ; faire refroidir.
2. Laver, dénoyauter et couper les abricots en morceaux ; faire cuire ceux-ci dans un peu d'eau à feu doux.
3. Mixer les abricots avec les céréales cuites au lait jusqu'à ce que le mélange soit lisse et homogène.
4. Verser cette préparation dans une assiette ; servir aussitôt.


Date de création : 04/05/2015 14:40
Catégorie : - 4 à 5 mois
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