Texte à méditer :   Il faut mettre de l'eau dans son vin pour qu'il n'y ait pas d'eau dans le gaz !   Christelle Heurtault

Crème de potiron

Age suggéré : Dès 5 mois

Ingrédients (pour 1 portion) :
- 100 g de potiron pelé
- 1/4 d'oignon (25 g)
- 3 mesurettes de lait '2e âge'
- 90 ml d'eau
- 1 c. à s. de crème fraîche
- 1 brin de ciboulette

Technique :
1. Couper le potiron en cubes ; peler et émincer l'oignon.
2. Dans une casserole d'eau bouillante, faire cuire le potiron et l'oignon 15 minutes ; égoutter.
3. Mixer le potiron, l'oignon, le lait reconstitué, la crème fraîche et la ciboulette

Suggestion : Pourquoi ne pas ajouter une pointe de muscade !


Date de création : 04/05/2015 14:27
Catégorie : - 4 à 5 mois
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