Texte à méditer :   Neuf personnes sur dix aiment le chocolat, la dixième ment.   John Tellius

Épinards à la crème

Age suggéré : Dès 2 ans

Ingrédients (pour 1 portion) :
- 180 g d'épinards
- 2 c. à s. de crème
- Quelques gouttes de jus de citron
- 1 pincée de noix de muscade
- 1 pincée de sel

Technique :
1. Retirer les tiges des épinards et laver les feuilles dans de l'eau vinaigrée ; les faire cuire, 20 minutes, à la vapeur.
2. Hacher les épinards ; ajouter quelques gouttes de jus de citron, une pincée de muscade et le sel.
3. Remettre à cuire et incorporer la crème fraîche ; retirer du feu dès les premiers bouillons.


Date de création : 16/04/2015 19:30
Catégorie : - 1 à 3 ans
Page lue 3640 fois

Réactions à cet article

Personne n'a encore laissé de commentaire.
Soyez donc le premier !