Texte à méditer :   D'où que viennent mes hôtes, c'est ma cuisine qu'ils semblent préférer.   Dicton de Pensylvanie

Poulet à l'estragon

Age suggéré : Dès 6 mois

Ingrédients (pour 1 portion) :
- 20 g d'escalope de poulet
- 100 g d'épinard frais
- 1 c. à c. de jus de citron
- 1 c. à c. d'estragon ciselé

Technique :
1. Retirer les tiges des feuilles d'épinard ; les laver dans de l'eau vinaigrée et les rincer soigneusement.
2. Cuire les feuilles d'épinard 5 minutes à l'eau bouillante ; les égoutter.
3. Mixer le poulet, les épinards, le jus de citron et l'estragon.
4. Filmer la préparation et faire cuire, 1 minute au four à micro-ondes puissance 600 Watts.
5. Servir tiède.


Date de création : 03/02/2015 06:45
Catégorie : - 6 à 7 mois
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