Texte à méditer :   Cuisiner suppose une tête légère, un esprit généraux et un coeur large.   Paul Gaugin

Potage aux courgettes râpées

Age suggéré : Dès 6 mois

Ingrédients (pour 1 portion) :
- 1/2 courgette (80 g environ)
- 1 carotte (80 g environ)
- 4 mesurettes de lait '2e âge'
- 120 ml d'eau
- 1 pincée de sel

Technique :
1. Laver et râper finement la courgette.
2. Eplucher, laver et couper la carotte en rondelles ; faire cuire 15 minutes dans une casserole d'eau bouillante ; mixer.
3. Reconstituer le lait selon le mode d'emploi.
4. Mélanger aux carottes mixées, la courgette râpée et le lait reconstitué ; saler légèrement ; faire cuire 5 minutes à feu doux.


Date de création : 03/02/2015 06:37
Catégorie : - 6 à 7 mois
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