Texte à méditer :   On donne des noix à manger à quelqu'un qui n'a pas de dents.   Proverbe populaire

Potage de pâtes au poulet

Age suggéré : Dès 5 mois

Ingrédients (pour 1 portion) :
- 1 c. à s. de petites pâtes à potage: Alphabet - Etoiles...
- 20 g de blanc de poulet rôti sans la peau
- 20 cl de bouillon de volaille dégraissé

Technique :
1. Porter le bouillon de volaille à frémissement sur feu doux.
2. Hacher le poulet le plus finement possible ; ajouter au bouillon.
3. Ajouter les pâtes au potage, laisser cuire 3 minutes jusqu'à ce qu'elles soient bien tendres.
4. Mixer la soupe ; vérifier la température; transvaser dans le biberon (tétine à large débit).


velouté de pâtes au poulet


Date de création : 01/02/2015 10:13
Catégorie : - 4 à 5 mois
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