Texte à méditer :   De tous les arts, l'art culinaire est celui qui nourrit le mieux son homme.   Pierre Dac

Potage aux 3 légumes

Age suggéré : Dès 5 mois

Ingrédients (pour 1 portion) :
- 50 g de carotte
- 50 g de blanc de poireau
- 20 g de laitue
- 80 ml de lait '2e âge'

Technique :
1. Eplucher et laver les 3 légumes ; couper la carotte et le blanc de poireau en rondelles de même taille.
2. Commencer par faire cuire les rondelles de carotte dans un peu d'eau bouillante ; 5 minutes après le début de la cuisson, ajouter les rondelles de poireau et 15 minutes après, les feuilles de laitue ; poursuivre la cuisson encore 5 minutes.
3. Egoutter les légumes au terme de la cuisson ; mixer avec le lait jusqu'à obtention d'un mélange homogène ; servir à BéBé.


Date de création : 01/02/2015 09:47
Catégorie : - 4 à 5 mois
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