Texte à méditer :   Neuf personnes sur dix aiment le chocolat, la dixième ment.   John Tellius

Sauce verte au yaourt

Valeur calorique par personne : 62 kcal

Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 300 ml de yaourt maigre
- 2 échalotes
- 1 gousse d'ail
- 1/2 bouquet d'aneth
- 1/2 bouquet de basilic
- 1/2 bouquet de persil
- 3 c. à s. de jus de citron
- Sel - Poivre blanc

Technique :
1. Peler et hacher finement les échalotes ; parer et hacher finement l'aneth, le basilic et le persil.
2. Mélanger le yaourt, les échalotes, les aromates et le jus de citron ; presser l'ail par-dessus et assaisonner.


Date de création : 16/01/2015 14:56
Catégorie : BigrementMinceur - Sauces
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