Texte à méditer :   Parler ne fait cuire le riz.   Proverbe Chinois

Crumble ananas et noix de coco

Valeur calorique par personne : 214 kcal

Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 ananas d'environ 500 g
- 10 cl de lait de coco
- 1 pincée de safran
- 100 g de farine
- 4 c. à s. d'édulcorant
- 100 g de beurre allégé
- 80 g de noix de coco râpée et séchée
- 1 pincée de sel

Technique :
1. Eplucher et couper l'ananas en morceaux réguliers ; poser les morceaux d'ananas dans un plat à gratin, arroser de noix de coco et saupoudrer de safran.
2. Confectionner rapidement les miettes de crumble en mélangeant la farine, l'édulcorant, le beurre, la noix de coco et le sel.
3. Répartir le mélange sur l'ananas, enfourner à 200°C (th 7) pour 30 minutes.
4. Servir tiède.


Date de création : 10/01/2015 12:00
Catégorie : - Desserts
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