Texte à méditer :   Tous les champignons sont comestibles, certains une fois seulement.   Coluche

Crème de petits pois au jambon

Age suggéré : Dès 8 mois

Ingrédients (pour 1 portion) :
- 100 g de petits pois frais ou surgelés
- 20 g de jambon blanc
- 2 mesurettes de lait '2e âge'
- 60 ml d'eau
- 1 pincée de sel

Technique :
1. Mixer le jambon.
2. Faire cuire les petits pois 20 minutes dans une casserole d'eau bouillante ; égoutter et mixer.
3. Reconstituer le lait selon le mode d'emploi.
4. Dans une casserole, faire chauffer à feu doux les petits pois, le jambon et le lait.
5. Saler légèrement.


Date de création : 26/12/2014 14:37
Catégorie : - 8 à 12 mois
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