Recettes de cuisine. BigrementBon.com

Accueil en ABC  Blog  Les 10 dernières recettes  Télécharger  Liens  FAQ  Livre d'or 
Riz au lait d'amandes › Catalogne XIVe

Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 200 g de riz
- 125 g d'amandes en poudre
- 2 c. à s. d'huile d'olive
- Epices au goût : Cannelle en poudre - Clous de girofles pilés - Gingembre râpé

Technique :
1. Amener à ébullition 400 ml d'eau salée avec l'huile d'olive ; y jeter le riz et remuer jusqu'à complète de l'eau.
2. Préparer le lait d'amandes en mixant les amandes en poudre avec 400 ml d'eau pendant 5 à 8 minutes ; filtrer le mélange à travers un chinois.
3. Ajouter le lait d'amandes recueilli au riz, ajouter également les épices ; bien mélanger.
4. Servir chaud ou tiède.



Date de création : 25/01/2017 10:52
Dernière modification : 25/01/2017 10:52
Catégorie : Légumes & Entremets
Page lue 4430 fois
Haut

© 2004-2024
Skins Papinou GuppY 6    Licence Libre CeCILL