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Espinaches › Italie XVe

Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1,5 kg d'épinards frais
- 3 c. à s. d'huile d'olive
- 3 c. à s. de vinaigre de vin
- Sel

Technique :
1. Nettoyer les épinards, les égoutter et les mettre dans une sauteuse ; cuire à couvert, à feu moyen, pendant 10 à 12 minutes ; égoutter.
2. Remettre les épinards sur le feu pendant 5 à 8 minutes.
3. Disposer les épinards dans un plat de service chaud, saupoudrer de sel fin et ajouter le mélange huile-vinaigre ; servir chaud.



Date de création : 11/01/2017 16:25
Dernière modification : 11/01/2017 16:25
Catégorie : Légumes & Entremets
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