Valeur calorique par personne : 73 kcal

Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 500 g de pommes de terre à chair ferme d'égale grosseur
- 150 ml de bouillon de légumes maigre
- Fines herbes selon le goût
- Sel (peu) - Poivre

Technique :
1. Peler, laver les pommes de terre ; les mettre dans un plat à gratin et les assaisonner à discrétion.
2. Mouiller avec le bouillon ; cuire dans un four à 200°C (th 7) pendant 35 minutes.