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Cookies aux pépites de chocolat


A Toi P'tit Chef

  

Que te faut-il pour 15 cookies ?
- 10 c. à s. bombées de farine
- 1 pincée de sel
- 4 c. à s. bombées de cassonade (sucre roux)
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1/2 sachet de levure
- 2 c. à c. de miel
- 125 g de beurre
- 1 oeuf
- Pépites de chocolat au lait à volonté

Comment faire ?
1. Fais juste fondre le beurre puis laisse-le tiédir.
2. Dans un grand saladier, mélange la farine, le sel, la cassonade, le sucre vanillé et la levure ; creuse alors un grand trou (ce trou s'appelle un puits) au centre de la farine.
3. Dans le puits, tu ajoutes le miel, le beurre fondu et l'oeuf que tu auras battu ; avec une cuillère en bois, commence à tourner au centre du puits en ajoutant petit à petit la farine jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.
4. Ajoute les pépites de chocolat et mélange bien.
5. Préchauffe le four à 220°C (th 7) ; demande éventuellement un adulte de le faire pour toi ; recouvre la plaque du four d'un papier de cuisson.
6. Sépare la pâte en 15 tas ; avec un tas, forme une boule puis aplatis-la pour faire un cookie d'environ 8 cm de diamètre ; déposer chaque cookie sur la plaque du four : attention, les cookies doivent être espacés car en cuisant ils vont s'étaler.
7. Enfourne (ou demande à un adulte) les cookies en plaçant la plaque au plus bas pour 10 minutes ; surveille la cuisson quand même.
8. Fais refroidir les cookies sur une grille... et BRAVO à TOI P'TIT CHEF.


cookies aux pépites de chocolat


Date de création : 06/11/2020 12:37
Dernière modification : 06/11/2020 12:37
Catégorie : A Toi P'tit Chef
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