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Le kiwi

kiwi


Le kiwi est riche en vitamine C.
Oui.   C'est un des fruits les plus riches avec les agrumes (citron, orange, pamplemousse) et les fruits rouges. Sa teneur moyenne est de 83 mg/100 g avec un taux qui reste stable au fil du temps car la vitamine est bien protégée par la peau du fruit et par la présence des acides organiques.


Le kiwi est riche en fibres.
Oui.   Mais pas que... Le kiwi comporte des fibres qui favorisent naturellement la digestion et procure un confort intestinal. Cet effet laxatif naturel s'explique aussi par le fait que c'est le seul fruit qui contient de l'actinidine, une enzyme naturelle qui aide à digérer les protéines (présentes dans les produits laitiers et la viande) et favorise ainsi la digestion.


Date de création : 05/09/2020 08:22
Dernière modification : 05/09/2020 08:22
Catégorie : Les fruits
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