Les petits pois sont des féculents.
Non.   D'un point de vue purement botanique, les petits pois font partie des légumineuses, car leurs fruits sont des gousses. Ils appartiennent donc à la même famille que les pois chiche ou les lentilles. Mais contrairement à ces derniers, les petits pois sont consommés avant leur pleine maturité. Dans les pois très jeunes, la part des sucres occupent une part prédominante, ce qui explique leur saveur sucrée. Au cours de la maturation, ces sucres se transforment en amidon. Les petits pois perdent alors de leur saveur et deviennent plus farineux, d'où la confusion.