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Fondue de fruits de saison au chocolat

Une « fondue » est une spécialité culinaire qui consiste à tremper dans un liquide les morceaux d'un aliment.
Et voilà une recette qui tombe à « pic » quand il y a du monde à table : une fondue ! Qu'elle soit bourguignonne, savoyarde, chinoise... ou même au chocolat, la fondue a des adeptes partout dans le monde.

  

Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 pot de pâte à tartiner au chocolat type Côte d'Or® - Nutella® ou autres®...
- Des fruits de saison > 2 bananes - 150 g de fraises - 50 g de groseilles - 2 kiwis - 100 g de mûres ou autres...
- Suffisamment de longues piques en bois

Technique :
1. Ouvrir le pot de pâte à tartiner et le faire chauffer au bain-marie 5 minutes ou jusqu'à ce que la pâte tartiner soit entièrement fondue ; mélanger constamment avec une cuillère en bois
2. Laver les fruits et les laisser entiers ou les couper en 2 ou en tranches assez épaisses.
3. Servir d'un côté les fruits et de l'autre le pot de pâte à tartiner toujours dans le bain-marie question que le chocolat ne se refroidisse pas trop vite et ne s'épaississe.
4. Se servir des piques en bois pour plonger 1 ou 2 voire 3 fruits dans le chocolat > Attention de ne perdre ses fruits au fond du pot, sinon on a droit un gage !

fondue de fruits de saison au chocolat


Date de création : 24/05/2020 09:21
Dernière modification : 24/05/2020 09:21
Catégorie : Fondue
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