Texte à méditer :   Du pain, du vin et du boursin.   Publicité gratuite

Bouillon de carotte et poireau

Age suggéré : Dès 4 mois

Ingrédients (pour 500 ml) :
- 1 pomme de terre
- 1 carotte
- 1 poireau
- Lait '2e âge'

Technique :
1. Porter 50 cl d'eau à ébullition.
2. Eplucher, laver, couper la pomme de terre en morceaux ; éplucher, laver, couper la carotte en rondelles ; couper la racine du poireau ainsi que le haut de la partie verte, fendre en 2 dans le sens de la longueur et laver sous l'eau froide, couper en rondelles.
3. Plonger les légumes dans l'eau en ébullition, couvrir et cuire pendant 1 heure.
4. Verser le bouillon tamisé dans un biberon pour moitié et compléter avec du lait reconstitué à température souhaitée pour l'autre moitié.

Suggestion : Diviser le bouillon excédentaire en fonction des besoins de Bébé et congeler.


Date de création : 09/12/2014 08:59
Catégorie : - 4 à 5 mois
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