Kogel Mogel

Ne vous posez aucune question et déguster à la petite cuillère !!!

Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 6 oeufs frais
- 12 c. à c. de sucre
- 2 c. à s. de rhum

Technique :
1. Séparer des 6 oeufs les blancs des jaunes ; mélanger aux jaunes le sucre fin.
2. Battre les blancs en neige très ferme ; les incorporer au mélange jaunes/sucre.
3. Mettre le mélange dans des petits pots ; laisser reposer au frigo ; avant de servir, napper de rhum (facultatif).

(A consommer avec modération)

Envoyé par Michel - Belgique