Texte à méditer :   L'appétit vient en mangeant, la soif s'en va en buvant.   François Rabelais

Punch au champagne

Pourquoi cette « queue de coq » a-t-elle désigné chez nos amis anglo-saxons, un mélange de boissons dans la composition duquel entrent un ou plusieurs alcools ? Mystère.

  

Ingrédients (pour 4 Flûtes) :
- 1/2 bouteille de champagne
- 4 c. à c. de liqueur de cassis
- 4 c. à c. de cognac
- 4 fines lamelles d'écorce d'orange
- 4 glaçons
- 4 cerises à l'eau de vie

Technique :
Mettre une cuillère à café de cassis, une de cognac, une lamelle d'écorce d'orange, un glaçon et une cerise à l'eau de vie dans chaque verre puis verser le champagne.

(A consommer avec modération)

Envoyé par Petrouchka - Belgique


Date de création : 02/04/2015 16:33
Catégorie : - Cocktail-Cocktail
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