Virgin Mojito

On appelle mocktail de mock [« faux » et « cocktail »], un cocktail sans alcool.

Ingrédients (pour 1 Verre Highball) :
- 2 cl de sirop de mojito
- 3 cl de caribbean 'saveur rhum'
- 2 feuilles de menthe
- 1 quartier de citron vert

Technique :
A préparer directement dans le verre.
1. Ecraser le quartier de citron vert dans le verre à l'aide d'un pilon ; placer la menthe fraîche par-dessus et la piler délicatement sans la broyer.
2. Ajouter le sirop saveur rhum et le sirop de mojito, quelques glaçons ou de la glace pilée ; mélanger et compléter avec de l'eau gazeuse.