Texte à méditer :   Il est bien tard d'épargner sur le tonneau quand le vin est à la lie.   Hésiode

Haricots verts à l'orange

Valeur calorique par personne : 80 kcal

Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 500 g de haricots verts
- 80 ml de jus d'orange
- 30 g de noisettes grillées et hachées grossièrement
- Sel - Poivre

Technique :
1. Laver, équeuter, cuire les haricots dans un grand volume d'eau salée durant 12 minutes ; ne pas couvrir question de garder la couleur des légumes, égoutter.
2. Placer les haricots dans un saladier et poivrer ; les arroser du jus d'orange, ajouter les noisettes, bien mélanger ; servir aussitôt.


haricots verts à l'orange


Date de création : 06/10/2019 08:18
Catégorie : BigrementMinceur - Légumes
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