Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 2 oignons nouveaux émincés très finement
- 2 c. à s. de jus d'orange fraîchement pressé
- 5 c. à s. d'huile d'olive
- Fleur de sel - Poivre blanc
Technique :
Déposer tous les ingrédients dans un saladier, bien mélanger au fouet.
Avec quoi la servir : Excellent avec du saumon fumé ou tout autre poisson froid.