BigrementBonHistoriquement

Savez-vous à quelle époque a-t-on commencé à cultiver l'oignon ? A quand remonte l'invention du pain ? Que le cappuccino ne vient pas d'Italie ? Que manger du homard autrefois était un signe de pauvreté ? Qu'avant de rafraichir un taboulé de menthe, Menthe était une nymphe qu'Hadès poursuivait de ses assiduités et qu'il transforma finalement en plante pour la protéger de la jalousie de sa femme ? ...

Ces anecdotes et ces légendes nous rappellent que tous les aliments ont une histoire et que beaucoup ont évolué au fil des siècles, à travers leur forme, leur couleur mais aussi leur goût et leur utilisation.

Je vous invite donc à un véritable voyage historique des aliments à travers les siècles. Découvrez-en d'abord les origines, comment sont-ils parvenus jusqu'à nous, quels grands personnages où quels hasards les ont rendus populaires.